Beim Fastfood in Tobago unterscheiden wir ganz grob zwischen Pizza und Chicken.

Gerade Chicken sind in der Karibik sehr häufig auf dem täglichen Speiseplan zu finden. Neben der weltweit bekannten Kette KFC (in Scarborough am Hafen und in der Lowlands Mall) findet man in Tobago auch noch Royal Castle (in Crown Point an der Ecke Pigeon Point Road und Milford Road und in Scarborough), Church Chicken (in Crown Point) und Chicken Rooster (am Flughafen). Neben diesen Chicken, die mit einer würzigen Panade zubereitet werden gibt es auch noch klassische Chicken, an der Pigeon Point Road die arabischen Skewers und André’s Griller liefern mit viel Knoblauch, aber es spricht auch nichts dagegen, an einem BBQ Stand einzukaufen. Diese Stände werden meist von Frauen betrieben und es handelt sich hier um wirkliches Local Food.

Einen echten Geheimtip gibt es in Golden Groove an der Shirvan Road hinter dem spanischen Restaurant. Genauer kann man es nicht beschreiben. Dort befindet sich Gerardo’s Smokehouse. Ein wirklich authentisches Restaurant in dem hauptsächlich Einheimische zu finden sind. Alles ist frisch und lecker. Es gibt Burger, Chicken und Fisch original aus dem Smoker. Total urig und typisch. Wir sind dort sehr gerne.

Pizzen bekommt man in Tobago bei Pizza Boys (in Crown Point, Pleasant Prospect und in Scarborough. Mann kann sich die Pizzen selbst zusammenstellen und auch die Größe bestimmen. Der Geschmack ist wirklich als gut zu bezeichnen, besser als bei den meisten deutschen Lieferdiensten. Natürlich sind ehrlicherweise diese Pizzen nicht mit den Pizzen in La Cantina oder Ciao in Scarborough zu vergleichen.